Como as crianças comem salmão? - Analisão de nutrição, práticas e precauções
O salmão se tornou um ingrediente saudável escolhido por muitos pais para seus filhos devido à sua rica nutrição e sabor delicado. No entanto, como comer cientificamente o salmão para as crianças garantirem segurança e nutrição? Este artigo combina tópicos populares em toda a rede nos últimos 10 dias, desde o valor nutricional, práticas recomendadas a precauções e fornece um guia de dados estruturado.
1. Análise do valor nutricional do salmão
O salmão é rico em ácidos graxos ômega-3, proteína de alta qualidade e vitamina D, que tem um efeito significativo no desenvolvimento cerebral das crianças e na melhoria da imunidade. Aqui estão os principais nutrientes para cada 100 gramas de salmão:
| Ingredientes nutricionais | contente | Demanda diária em parceria de crianças |
|---|---|---|
| Ácidos graxos ômega-3 | 2.3g | 150% |
| proteína | 20G | 40% |
| Vitamina d | 570IU | 90% |
| selênio | 36,5μg | 70% |
2. Receitas de salmão recomendadas para crianças
De acordo com as receitas discutidas pelas mães recentemente, os três métodos a seguir são os mais populares:
| Nome da receita | Idade aplicável | Pontos de cozimento | Vantagens nutricionais |
|---|---|---|---|
| Mingau de vegetais de salmão | 8 meses+ | Vapor e amassada e cozinhe com mingau de arroz | Fácil de digerir, suplementar DHA |
| Cubos de salmão frito | 3 anos+ | Frite em fogo baixo até dourar, polvilhe algas marinhas e esmagado | Mantenha os ácidos graxos intactos |
| Arroz assado com queijo salmão | 5 anos+ | 180 ℃ forno por 15 minutos | Dupla absorção de cálcio |
3. Cinco problemas principais com os quais os pais estão mais preocupados (dados recentes de pesquisa a quente)
| pergunta | Volume de pesquisa (10.000 vezes por semana) | Conselhos profissionais |
|---|---|---|
| Quanto é a quantidade certa de comida para crianças todos os dias? | 12.8 | 30g/tempo por 1-3 anos, 2-3 vezes por semana |
| O salmão congelado é seguro? | 9.5 | -Frozen aos 20 ℃ por 7 dias, pode inativar parasitas |
| Como determinar se é alérgico? | 7.2 | Observação pela primeira vez para consumo por 24 horas |
4. Precauções especiais
1.Riscos de alimentos crus: Relatórios recentes do Japão mostram que o número de casos de crianças infectadas com alienpsis aumentou 15% ano a ano e é recomendável que você evite alimentos crus com menos de 12 anos.
2.Conteúdo de mercúrio: O teor de mercúrio do salmão cultivado no Atlântico é de apenas 0,02ppm, muito abaixo do padrão de segurança (0,1ppm).
3.Salvar método: Leve à geladeira por não mais que 2 dias. Recomenda -se preencher pequenas porções ao refrigerar.
5. Lembrete especial para nutricionistas
A mais recente recomendação da Sociedade de Nutrição Chinesa: as crianças em idade pré-escolar devem consumir peixes profundos 2-3 vezes por semana. O salmão com brócolis, cenouras e outros vegetais pode aumentar a taxa de absorção nutricional em 30%.
Através da culinária científica e da combinação razoável, o salmão pode se tornar um "super comida" no caminho para o crescimento das crianças. Recomenda -se que os pais escolha a maneira mais adequada de comer de acordo com a idade e o corpo de seus filhos.
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