Como fazer carne frita com berinjela

Como fazer carne frita com berinjela

Nos últimos 10 dias, os tópicos e conteúdos importantes em toda a Internet se concentraram principalmente em comida, alimentação saudável e culinária caseira. Como prato clássico caseiro, a carne frita com berinjela é apreciada por muitas pessoas. Hoje apresentaremos detalhadamente o método de refogado de berinjela com carne e anexaremos dados estruturados relevantes para ajudar todos a dominar facilmente o método de preparo deste delicioso prato.

1. Preparação de alimentos

Para fazer carne frita com berinjela, é necessário preparar os seguintes ingredientes:

2. Etapas de produção

1.Manuseio de ingredientes

Lave a berinjela e corte-a em pedaços pequenos; corte a carne de porco em rodelas finas; pique o alho e o gengibre; corte o pimentão verde em pedaços e reserve.

2.carne de porco marinada

Coloque a carne de porco fatiada em uma tigela, adicione 1 colher de sopa de molho de soja light, 1 colher de sopa de vinho de cozinha e um pouco de sal, mexa uniformemente e deixe marinar por 10 minutos.

3.Berinjela frita

Despeje uma quantidade adequada de óleo de cozinha na panela quente. Quando o óleo estiver quente, acrescente os pedaços de berinjela. Frite em fogo médio até que a berinjela fique macia e a superfície levemente dourada. Retire e reserve.

4.Fatias de porco frito

Despeje um pouco mais de óleo na panela, acrescente o alho picado e o gengibre e refogue até ficar perfumado, acrescente as fatias de carne marinada e frite rapidamente até que as fatias de carne mudem de cor.

5.Misture refogado

Retorne a berinjela frita para a panela, adicione cubos de pimenta verde, adicione 1 colher de sopa de molho de soja light, 1 colher de sopa de molho de soja escuro e 1 colher de chá de açúcar, frite uniformemente.

6.Tempere e sirva

Adicione a quantidade adequada de sal a gosto de acordo com o gosto pessoal, frite uniformemente e sirva.

3. Dicas de culinária

4. Informação nutricional

A carne de berinjela frita não é apenas deliciosa, mas também rica em muitos nutrientes:

5. Resumo

Berinjela salteada com carne é um prato caseiro simples, fácil de aprender, nutritivo e adequado para a culinária familiar diária. Através dos passos e dicas acima, acredito que todos podem dominar este prato facilmente. Seja servido com arroz ou macarrão, o refogado de berinjela acrescenta um sabor delicioso à mesa.

Nos últimos 10 dias, a popularidade dos temas alimentares continuou a aumentar, especialmente os métodos de preparação de pratos caseiros. Como prato clássico, a carne frita com berinjela não só satisfaz a busca de todos por uma comida deliciosa, mas também incorpora o conceito de alimentação saudável. Espero que este artigo o ajude a melhorar a preparação deste prato delicioso.